En Bolognesi, la agricultura es una actividad desarrollada en poca escala.
En el año 2006, la Alfalfa representó el 34,8% del total de la producción agrícola. Le sigue la Papa con una participación del 33,8% del total de la producción. En menor medida se encuentran el Maíz Amiláceo (11,6%), el Trigo (10,3%) y el Plátano (6,3%).
Bolognesi: Participación de la producción agrícola. 2006.

Elaboración: Dirección de Estudios y Proyectos. INICTEL – UNI.
Fuente: Dirección de Estadística. Ministerio de Agricultura