La actividad agrícola constituye un eje de desarrollo principal de sustento económico en el distrito de Mariscal Cáceres, sobre todo en los anexos de Carpas y Accopata esta última de carácter tradicional de estacionalidad con bajos rendimientos; generalmente la producción es para autoconsumo, con muy poca asistencia técnica y capacitación por parte del sector de agricultura.
La superficie agrícola representa un 48.54% y la superficie no agrícola representa el 51.46% del total del la superficie distrital, permitiendo desarrollar en primer termino la actividad agrícola y en segundo lugar la actividad pecuaria.
Dentro del ámbito del distrito de Mariscal Cáceres, las zonas donde se practica la actividad agropecuaria son el anexo de Accopata y Carpas, los mismos que proporcionan a la capital del distrito con diversos productos agropecuarios

Actualmente el 85% de la superficie agrícola es utilizado en la siembra de los cultivos de tubérculos, hortalizas, verduras y frutales. Mientras que el 78.15% del área agrícola no produce porque requieren de riego.

La tierra en el ámbito del distrito de Mariscal Cáceres se clasifica de la siguiente manera:

El distrito cuenta con diversas especies de árboles forestales y frutales así como arbustos que cumplen la función de proteger a los suelos. En el anexo de Accopata existen 37 Has, que representan un 6.42% y 50 Has., que representan a un 8.68% en Carpas del total de tierras correspondientes a la superficie no agrícolas del distrito Mariscal Cáceres; Tierras aptas para pastos, son tierras de calidad agrológica media, en la zona de Carpas tenemos 13 Has, con existencia de pastos naturales y en Accopata tenemos 25 Has, con existencia de pastos naturales; por ampliar tenemos la zona de Purgatorio con 12 Has y en la zona de Urea 12 Has. El agua no llega a estas zonas, pero son muy factibles para ser consideradas aptas para pastos, en este caso ya manejados; y tierras aptas para Reforestación, estos suelos comprenden una superficie de 30 Has en el anexo de Carpas y 5 Has en el anexo de Accopata, lo cual representa el 6.08% del total de superficies no agrícolas del distrito. Estas tierras no son aptas para la actividad agropecuaria, pero sí permiten la forestación con especies maderables propias del medio ecológico como el eucalipto (Eucaliptus globulus).  

La propiedad de la tierra agrícola es privada, es decir, pertenecen a familias campesinas que las han adquirido por cesión y otras por herencia o compra - venta.

El anexo de Carpas tiene como principales cultivos el maíz, la papa, el trigo, cebada, lenteja, habas, arveja verde, linaza, quinua, olluco, oca, mashua, ajos, achita ó quihuicha, frejol, avena cayhua, guindas, tumbes, lechuga y tuna.

El anexo de Accopata debido a su clima y ubicación, cuenta con mayores productos agrícolas que consisten en: tubérculos, cereales, frutales y hortalizas así: el maíz, papa de varias variedades, trigo, cebada, frejoles, lentejas, quinua, arveja, linaza, quihuicha, ajos pequeños, cebolla, col, apio, poro, nabo, zanahoria, veterraga, acelga, perejil, culandro, lechuga, rabanita o rabanillas, tomate, zapallo y calabaza, tuna, manzana, blanquillos o duraznos, guindas, tumbes, pera, pacay, palta, caña de azucar, higos, nísperos, chirimoya y otros.

El rendimiento de los productos agrícolas en su mayoría es muy bajo, generalmente se destinan para autoconsumo, salvo ciertas excepciones cuando los productos se comercializan en ferias locales del distrito de Mariscal Cáceres, que generalmente se realizan los lunes de cada semana, en el distrito de Izcuchaca los miércoles y finalmente en mercados de Huancavelica y Huancayo.

La tecnología utilizada en la agricultura es tradicional, es decir, se prepara el suelo con el uso de la chaquitacclla y la yunta, en la siembra se utilizan semillas de la misma localidad y abono orgánico, como el guano de corral. También el tractor es bastante utilizado en esta zona, por lo menos en un 50% de su producción; ellos alquilan estos equipos al Ministerio de Agricultura en Izcuchaca y a propietarios de Acostambo y Mantacra a un costo promedio de S/. 32.00 nuevos soles la hora aproximadamente.

La agroindustria es limitada. Solamente existen molinos de granos para la transformación de productos (cereales) de propiedad particular: en la capital distrito de Mariscal Cáceres hay un Molino y en el barrio de Tayacaja (Ahuaycha) hay 02; estos productos de transformación son: habas, arveja, trigo y cebada, obteniéndose partidos de harina, morón nacional y machca. Al igual que las demás actividades, esta se encuentra con un nivel tecnológico bajo por contar con máquinas rudimentarias.

Infraestructura de riego

En el distrito de Mariscal Cáceres existen dos infraestructuras de riego, ubicadas en el anexo de Accopata y Carpas, los mismos que se encuentran en mal estado.

El canal de riego de Accopata, actualmente está construido en tierra, sin ningún tipo de revestimiento en concreto, donde existiendo deterioro del canal con riesgo de erosión y deslizamiento en toda su longitud; la captación del agua es en el río Ichu, que no cuenta con una captación que permita el control del agua y de sedimentos, llenándose constantemente de piedras el canal.

El canal de riego de Carpas, se encuentra en mal estado en toda su longitud y captación, debido a que existe mucha pérdida de agua por filtración. El piso y los laterales se encuentran completamente rajados, no cumpliendo el objetivo de llevar agua a la localidad de Carpas.