La principal actividad económica del distrito de Pallasca es la agricultura, siendo la Alfalfa el producto agrícola más relevante en términos de rendimientos y producción. Este producto es utilizado principalmente como alimento del ganado.

En el año 2006, la Alfalfa representó el 51,6% del total de la producción agrícola. Le sigue la Papa con una participación del 27,5% del total de la producción. En menor medida se encuentran el Maíz Amiláceo (8,8%), el Trigo (7,5%) y otros productos agrícolas con 4,6% de participación.

 

Pallasca: Participación de los productos agrícolas. Año 2006.

Elaboración: Dirección de Estudios y Proyectos. INICTEL - UNI.
Fuente: Dirección de Estadística. Ministerio de Agricultura.

Además de estos productos, en el distrito de Pallasca se cosechan frutas en las zonas bajas. Entre las más destacadas se tiene a: la chirimoya, la lúcuma, fresas, la granadilla, los higos, entre otros.