Los productos agrícolas de mayor producción son: la alfalfa, la papa, el maíz amiláceo, el trigo, la oca, la cebada grano, el olluco, la arveja grano seco, el chocho o tarhui grano, el haba grano seco y la quinua. Como se puede observar en el Cuadro 5 , hasta el año 2005 se cultivó el maíz choclo y el amaranto es un producto que ya no es cultivado desde el 2003.

Pallasca: Producción de productos agrícolas (En toneladas)

Elaboración: Dirección de Estudios y Proyectos. INICTEL - UNI.
Fuente: Dirección de Estadística. Ministerio de Agricultura.