La principal actividad económica del distrito de Santa Rosa es la actividad agrícola, siendo la alfalfa el producto agrícola más importante en términos de superficie cosechada, rendimientos y producción. Este producto es utilizado mayormente para alimentar al ganado existente en la zona.
En el año 2006, la Alfalfa representó el 64% del total de la producción agrícola. Le sigue la papa con una participación del 19% del total de la producción. En menor medida se encuentran el Manzano (8%), Maíz Amiláceo (4%) y el Trigo (3%). Por último, con un mínimo 1% de participación se encuentran la Cebada Grano y la Arveja Grano Seco.
Santa Rosa: Participación de los productos agrícolas. Año 2006.

Elaboración: Dirección de Estudios y Proyectos. INICTEL – UNI.
Fuente: Dirección de Estadística. Ministerio de Agricultura