La principal producción en Umachiri es la papa dulce y la papa amarga. La papa dulce es utilizada para el consumo directo, mientras que la papa amarga se emplea para la elaboración de chuño negro y moraya.

Entre otros productos que genera el distrito están la quinua, cañihua, trigo y cebada, productos destinados básicamente para autoconsumo. Otra actividad agrícola en Umachiri es la siembra de avena forrajera, ray grass trébol y alfalfa, para lo cual destinan aproximadamente 15,000 km² de terreno, que cuenta con sistema de regadío.